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工商管理学院实训室介绍

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一、学院实训室概况

湖北科技职业学院一直以来十分重视实训条件的建设与改善,历年来投入6800余万元,新建实训室74个。工商管理学院共建设有14个校内专业实训室,总投资约600万,其中茶艺实训室、酒吧实训室、中西餐实训室接待过国内外的媒体记者、学术访问交流等约200余人次,网络经济专业群实训基地在建设与规划上均采用了真实企业环境为基础,通过项目引领学生教学实践,真正提高了学生的技能和实战能力,而这些都将成为他们在未来的就业竞争中的竞争优势。

二、主要实训室介绍

邮轮专业群实训基地

邮轮旅游专业群实训基地1

邮轮旅游专业群实训基地2

邮轮旅游专业群实训基地装配邮轮旅游专业群教学、展示、实训、备赛、仿真模拟等软件,主要承担国际邮轮乘务管理专业、酒店管理专业和旅游管理专业等专业课程教学工作,并通过氛围文化营造增进学生学习兴趣;承担多项学生社团活动,满足学生第二课堂的需要;开展邮轮主题文化表演活动;协同企业深化邮轮文化建设,强化校企合作;开展相关技能大赛培训活动;承担接待校外来访交流、武汉市中小学生课外实践等社会公益服务工作。

人力资源沙盘实训室

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人力资源沙盘实训室是集专业实践教学,技能竞赛、企业校园招聘、企业员工培训等多功能为一体的实训室。它充分发挥现代信息技术独特优势,引导学生主动学习,自觉走进实训室体验和实操, 掌握人力资源从业人员所必备的各项业务能力;通过情景化操作,分组讨论,角色扮演,技能大赛等多种方式学习人力资源管理实践流程和操作技巧;掌握人力资源管理的核心知识和实践操作能力,全程采用分组对抗与模拟实战的方式,学生将通过亲手制定人力资源管理战略、实施人才招聘与甄选、通过培训与开发提升人才综合能力、借用薪酬与绩效管理提升人力资源管理效益,学习人力资源各个模块间的相互衔接的关系。

物流管理实训室

物流管理实训室1

物流管理实训室2

物流管理实训室建设依托“苏宁云商”仓储现场,“顺丰配送中心”,“京东分拣中心”等专业物流企业的真实环境和任务建立理实一体,情境教学的实训项目。拥有智慧物流方案设计与实施平台、物流大数据分析与测评软件和仓储硬件设备,能满足湖北省职业技能大赛物流赛项的备赛需要,对学生职业技能的养成、综合素质的提高有着积极的意义,同时也使学生掌握的“实操能力”更贴近社会需求,是学校培养高素质技术技能人才的重要方式。

创业实践实训室

创业实践实训室1

创业实践实训室2

创业实践实训室旨在创建一个全景式互联网营销专业群服务平台和创新示范基地,引入“公司化运营”、“学中做、做中学”、“项目驱动任务导向”、“以赛促学、以赛促教”等教学模式,通过在创业实践实训室全真的环境中模拟演练,使学生熟悉企业的组织结构及运作方式,掌握组建公司、经营公司方法及能力,结合创新性的思维及实践,体验真实的商业环境和公司管理,增强其参与市场竞争和驾驭市场的应变能力,降低创业风险,提高开业成功率和提升经营稳定率。能够让学生们进一步锻炼,加强决策能力、实践能力、创新能力。在整个商务的运营决策与执行过程中,使得学生理论学习与实际操作紧密结合,并产生质的飞跃。

营销策划实训室

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营销策划实训室与精准营销实训室、创业实训室统称为“互联网营销实训基地”。该基地通过互联网营销“人、货、场、推广、交易、交付”六大商业要素;梳理了联网背景下的各专业逻辑关系;互联网营销人才既要懂基础的财经知识、营销知识、商业文化知识,又要通过学习知识、掌握技能、熟悉岗位来进行系统化学习和碎片化工作相结合的方式对本专业内容进行学习,通过竞赛、项目实战、教学诊改的方式进行提升和改进,以达到营销人才培养“宽专结合”的目的。

精准营销实训室

精准营销实训室1

精准营销实训室3

精准营销实训室目前主要用于市场营销、网络营销专业的调研实训和职业技能比赛市场营销赛项备赛。实训室立项建设投入40万,配有40台电脑和《市场调查与分析》、《商务数据分析》、《市场营销综合实训》等软件。实训室在满足《市场调查与分析》、《市场营销实训》、《专业技能实训》等课程的课堂实训的同时,还服务于每年湖北省职业院校技能大赛市场营销技能大赛的备赛任务。我校学生在2018年湖北省职业院校技能大赛市场营销赛项中获得了两个三等奖。

茶艺实训室

茶艺实训室4

茶艺实训室5

茶艺实训室位分为茶艺实训区和茶艺接待区两个区域,主要是开展旅游专业、酒店专业和国际邮轮专业的茶艺实训和艺术插花课程;开展茶艺表演活动和茶艺技能大赛培训活动;做好社会公益服务工作,协作周边中小学素质教育活动的开展等。另外,201812月依托茶艺实训室成立了大学生茶道艺术团,茶艺社团自成立以来在校内外已开展多项茶艺活动,如20182019两届茶艺迎新活动和20194月东湖宾馆习莫茶叙周年茶会接待活动等。

酒吧实训室

酒吧实训室1

酒吧实训室2

酒吧实训室完善的集教学、实训和接待于一体的综合功能场所。实训室布局模拟酒吧环境模式,配备吧台、酒具、酒水、进出水系统等,并不断更新设施设备和必备酒水,为酒店管理、国际邮轮乘务管理等专业的《酒水知识与酒吧管理》、《西餐调酒综合实训》等课程的课堂实训提供教学场所与用具。完备的硬件设施和优质的师资力量确保能充分培养学生实践能力和创新精神,即满足了职业技术教育的需要,也能够帮助学生了解目前行业现状,起到了从学校到社会的桥梁作用。同时提高学生动手能力,为学生取得调酒技能等级证书,实现创业就业目标打下良好基础。

中西餐实训室

13-中西餐实训室-接待非洲留学生摆台成果照片

  中西餐实训室是面向酒店管理专业和国际邮轮乘务管理专业的餐饮技能实践教学平台。实训室配有西餐桌、中餐桌、功放音响、投影机、电脑和餐具储物柜等设备。实训室主要承担餐饮课教学实训任务,模拟酒店餐厅环境,布置成西餐厅、中餐厅或宴会厅,通过营造仿真教学环境,提高学生的操作技能水平。同时,该实训室另一个重要功能是承接每年的湖北省职业院校技能大赛高职组中西式宴会服务赛项的备赛任务。2015-2018连续四年参加湖北省职业院校技能大赛中西式宴会服务赛项共荣获一等奖1个、二等奖4个和三等奖5个。

酒店信息化实训室

05-酒店信息化实训室-模拟酒店前台环境

酒店信息管理实训室模拟酒店前台工作环境,可以进行酒店接待、礼宾、收银等服务的操作,实训室配备了41台电脑,安装了思沃酒店管理软件和餐饮管理软件。思沃酒店管理软件设置经理办、前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、销售部、财务部、人事部、工程部、采购部、安保部、会务部12个部门,部门内角色与角色之间实现实时互动,部门与部门之间都有业务往来,既体现酒店管理的团体合作精神,也增强实验的趣味性。餐饮管理软件的点菜系统和收银系统简单便捷,可采用计算机对酒店餐馆信息进行管理。

邮轮客舱实训室

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邮轮客舱实训室包括三个实训空间:教室1间,客舱房间两间。实训室内客舱房间模拟邮轮客舱真实环境按照1:1比例还原建设海景大床房一间,海景双人间一间。承担国际邮轮乘务管理、酒店管理、旅游管理三个专业的专业课程教学任务,实训室设施设备齐全,为培养专业人才提供了全方位的实训场地。

3D邮轮模拟实训室

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3D邮轮模拟实训室安装了邮轮体验软件,运用虚拟仿真技术,通过3D金属环幕,使学生身临其境地感受国际豪华邮轮的功能分区,为学生提供了一个认识国际豪华邮轮的窗口,有利于增强学生的职业感知。该实训室能够满足国际邮轮乘务管理和旅游管理两个专业10门专业核心课程37个学分的教学需要,使用率高,辐射面广,有利于旅游服务专业群的联合、组团式发展。

“互联网+旅游”创新实训室

“互联网+旅游”创新实训室2

“互联网+旅游”创新实训室配置大屏显示系统和云教学终端和网络支持,实训室已配置导游考试系统、旅行社管理模拟教学平台、模拟导游教学平台、旅游线路设计平台、旅游市场营销平台等系统,将组建成开放的自主学习、考试、练习平台。 “互联网+旅游”创新实训室建成后,以该实训室为依托和企业互动,将企业工作人员引入课堂,让我们的师生走进企业,为校企合作建立绿色通道。

旅游管理实训室

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旅游管理实训室充分发挥现代信息技术独特优势,教学形式与内容上应当是学生乐于接受的“游戏化”方式,引导学生主动学习,自觉走进实训室体验和实操, 掌握旅游从业人员所必备的各项业务能力;通过情景化操作,分组讨论,角色扮演,技能大赛等多种方式学习湖北典型旅游行业服务流程和操作技巧;掌握当地特色旅游资源的核心知识和对应的营销宣传能力;掌握导游资格证考试技巧方法等多方面的内容,提高学生的实践能力。该实训室利用实训设备举办导游带团技能大赛,导游知识技能大赛。实训室能满足旅游行业人才发展需求,对完善旅游专业课程体系建设、提升旅游专业学生综合素质、增强旅游专业教师科研能力、扩展旅游专业社会服务范围上起到了显著效果。