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详细介绍:姓名,张清海,性别,男,出生年月,1972年10月,籍贯,福建泉州,所属教研室专业,游轮旅游教研室,主要研究方向。茶叶加工与审评。
一、高等教育(含培训、访学)经历
1.2016.3-2019.1福建农林大学安溪茶学院茶学系专科学习;
2.2025.3至今福建农林大学安溪茶学院茶学系本科学习。
二、主要工作(含社会兼职)经历
1.2014.6至今武汉金盏玉叶茶文化有限公司从事茶叶审评及加工工作
2.2023年11 月受聘武昌区第十六届人民代表大会社会建设委员会专家咨询组成员;
3.2021年9月受聘湖北省茶叶学会第八届理事会理事;
4.2021年9月受聘湖北省茶叶学会茶叶感官审评与检验专业委员会副主任委员;
5.2025年5月受聘鄂西北茶产业劳动和技能竞赛茶叶加工工项目裁判长;
6.2024年8月受聘“湖北省工匠杯”技能大赛—第十二届茶业职业技能竞赛茶艺师项目专家组组长;
7.2024年6月受聘贵州省首届“夷茶杯”民间斗茶技能大赛—手工制茶(卷曲形绿茶)技能大赛裁判;
8.2024年5月第二届全国乡村振兴职业技能大赛茶艺项目裁判;
9.2024年4月“湖北工匠杯”技能大赛-第二届全国乡村振兴职业技能大赛湖北省选拔赛茶艺项目裁判;
10.2024年3月受聘恩施州茶产业职业技能大赛茶艺竞赛副裁判长;
11.2022年11月受聘2022年“湖北工匠杯”技能大赛—全国评茶员职业技能竞赛湖北省选拔赛专家组长及裁判长;
12.2022年11月受聘2022年“湖北工匠杯”技能大赛—全国评茶员职业技能竞赛湖北省选拔赛组织委员会副主任;
13.2022年11月承办2022年“湖北工匠杯”技能大赛—全国评茶员职业技能竞赛湖北省选拔赛;
14.2022年11月湖北省第一届职业技能大赛茶艺比赛专家组成员及裁判;
15.2021年8月受聘“湖北工匠杯”技能大赛—湖北省第十一届茶业职业技能大赛组织委员会委员、评茶员项目专家组组长及裁判长;
16.2020年11月受聘恩施硒茶斗茶大赛暨茶业职业技能大赛评茶项目裁判;
17.2020年9月受聘第一届全国职业技能大赛湖北省选拔赛茶艺项目技术指导专家及裁判;
18.2020年5月受聘恩施硒茶斗茶赛评委,担任红茶主评;
19.2020年5月受聘湖北省人力资源和社会保障厅线上职业技能培训专家,在“抗疫助学”活动中,负责评茶员课程教学;
20.2020年5月入选人力资源和社会保障部部属平台“技能大师在线培训平台”负责评茶员职业培训课程;
21.2018年12月入选湖北省茶叶协会理事单位;
22.2017年10月取得评茶员高级考评员;
23.2017年10月取得茶艺师高级考评员;
24.2016年9月受聘湖北职业技能鉴定中心茶叶审评专家;
25.2016年9月受聘湖北职业技能鉴定中心茶叶职业技能考试命题专家;
26.2019年9月受聘“湖北工匠杯”技能大赛-湖北省茶艺职业技能大赛裁判;
27.2019年9月受聘恩施硒茶斗茶大赛暨茶业职业技能大赛评茶项目裁判长及斗茶项目裁判;
28.2018年9月受聘湖北省第十届茶业技能大赛评茶项目技术专家组组长裁判长;
三、目前主要承担课程
高职教育课程。开放教育课程(茶叶审评技术)。
四、主持(含参与)科研项目
1.2021年7月参与湖北省教育厅百校联百县-高校服务乡村振兴科技支撑行动计划《茶树品种试制性研究与茶产品开发》课题,项目号:(BXLBX1399);
2.2020年8月参与湖北省教育科学规划《高职茶艺人才培养“三融合”模式研究》重点课题,项目号:(2020GA106);
3.2023年7月立项首义红红茶制作技艺项目获批武昌区第六批区级非物质文化遗产代表性项目;
4.2022年8月参与制订团体标准《恩施新茶饮制作规范》1项,标准号T/ESSE002-2022;
5.2024年12月申报国家发明专利《一种智能精准茶调饮一体化设备》1项,申请号2024119589435;
6.2024年11月申报国家实用新型专利《一种茶叶粉碎与磨制一体机》1项,申请号202422679738.7;
7.2024年11月获批国家实用新型专利《一种浓度可调的茶调饮冲泡装置》1项,专利号ZL 2024 2 0515673.X ;
8.2024年8月获批国家实用新型专利《一种能够均匀散发热量的烤箱》1项,专利号ZL202420111690.7 ;
9.2024年8月获批国家实用新型专利《一种分层收集的茶叶筛选装置》1项,专利号ZL 202323583558.0;
10.2024年7月获批国家实用新型专利《一种茶叶均匀揉捻设备》1项,专利号ZL 202323583486.X;
11.2024年3月获批国家实用新型专利《一种均匀烘干装置》1项,专利号ZL 202322200085.5;
12.2023年4月获批国家实用新型专利《一种茶叶加工用翻炒装置》1项,专利号ZL 202222872060.5;
13.2023年4月获批国家实用新型专利《一种间歇式翻晒设备》1项,专利号ZL 202222872059.2;
14.2023年1月获批国家实用新型专利《一种过滤漂浮计量玻璃茶具》1项,专利号ZL202222871963.1;
15.2021年2月获批国家实用新型专利《一种茶叶加工用便于调节的焙炉盘》1项,专利号ZL202021251572.4;
16.2020年8月申报国家发明专利《一种手工玉露茶提高产能及稳定品质的加工方法》CN111771997A,2020-10-16.;
17.2020年9月申报国家发明专利《一种黄乌龙茶的加工方法》CN111758799A,2020-10-13.。
18.2021年9月《一种手工玉露茶提高产能及稳定品质的加工方法》获得武汉市总工会创新创业大赛“十佳项目”;
19.2022年8月《一种手工玉露茶提高产能及稳定品质的加工方法》获得武汉市职工优优秀技术创新成果三等奖。
五、发表学术论文
1.2024年5月发表论文《能力本位视域下的茶艺人才培养模式探幽》,湖北师范大学学报(哲学社会科学版),第二作者;
2.2023年发表论文《工夫红茶在实践生产中的探究》,福建茶叶杂志,第一作者;
3.2023年发表论文《茶艺师职业能力在实践工作中的探究》,福建茶叶杂志,第一作者;
4.2019年发表论文《茶叶感官审评基本操作流程细解》,农家参谋杂志,第一作者;
5.2019年发表论文《评茶员技能考核标准及技术指标》,农家参谋杂志,第一作者;
6.2018年发表论文《闽南乌龙茶做青原理之晒青》,新农业杂志社,第一作者;
7.2018年发表论文《快速辨别普洱古树茶与台地茶》,现代农业杂志社,第一作者。
六、出版学术著作及教材
1.2020年6月主编《茶叶审评技术》,第一主编,385千字,中国林业出版社;国家林业和草原局职业教育“十三五”规划教材,书号:ISBN978-7-5219-1731-4,第一主编;
2.2019年7月参编《茶艺实训教程》,第一副主编,321千字,天津大学出版社,国家级示范院校应用型规划教材,书号:ISBN978-7-5618-6442-5,第一副主编;
七、人才计划及获奖
1.2023年12月享受国务院政府特殊津贴专家;
2.2023年12月获批国家级技能大师工作室领办人;
3.2022年12月获得第十六届“全国技术能手”称号;
4.2022年4月获“全国五一劳动奖章”称号;
5.2020年2月获得教育部“全国技术技能大师”称号,并入选教育部产业导师国家技术技能大师资源库;
6.2023年7月入选中国工会第十八次代表大会代表;
7.2022年11月获得“国茶人物·制茶大师”称号;
8.2024年6月获得“湖北省产业教授”称号;
9.2022年11月获得“湖北省技能大师”称号;
10.2022年5月获评省级技能大师工作室领办人;
11.2020年10月获湖北省“荆楚工匠”称号;
12.2020年1月获得湖北省“首席技师”称号;
13.2023年7月入选湖北省工会第十四次代表大会代表;
14.2021年9月获得“全省优秀茶叶科技工作者”称号;
15.2023年12月获得“武汉工匠”称号;
16.2024年11月获批武汉市劳模创新工作室领办人;
17.2022年12月获得武汉市政府专项津贴人员;
18.2021年12月获得武汉“带徒名师”称号;
19.2020年1月获得武汉市“技能大师”称号;
20.2019年4月获得武汉市“五一劳动奖章”称号;
21.2019年1月获得武汉市“技术能手”称号;
22.2018年12月获得武汉市“大城工匠”称号
23.2023年11月入选武汉市工会第十五次代表大会代表;
24.2025年1月获得武昌区非物质文化遗产“首义红”红茶制作技艺项目代表性传承人;
25.2021年12月入选武汉市武昌区第十五届政协委员;
26.2022年8月获得“武昌楷模”称号;
27.2023年5月武昌区总工会授权成立示范性《张清海劳模创新工作室》领办人;
28.2018年12月武汉市武昌区招才局授牌成立《张清海茶叶审评与加工名师工作室》领办人;
29.2017年12月武汉市武昌区人力资源局授牌成立《武昌区张清海评茶技能大师工作室》领办人;
30.2024年6月获得贵州省首届“夷茶杯”民间斗茶技能大赛—手工制茶(卷曲形绿茶)技能大赛“优秀裁判员”;
31.2023年4月获得湖北省职业技能大赛“优秀教练”称号;
32.2023年4月工作室获得湖北省职业技能大赛“突出贡献单位”称号;
33.2023年2月获得2022年“湖北工匠杯”技能大赛—全国评茶员职业技能竞赛湖北省选拔赛“优秀裁判长”奖;
34.2021年10月“湖北工匠杯”技能大赛—湖北省第十一届茶业职业技能大赛执裁活动中,获得“优秀裁判长”奖;
35.2019年9月“湖北工匠杯”技能大赛-湖北省茶艺职业技能大赛执裁活动中,获得优秀裁判奖;
36.2018年湖北省第十届茶业技能大赛评茶员项目执裁活动中,获得最佳裁判奖;
37.2017年湖北省第九届茶业技能大赛评茶员项目执裁活动中,获得最佳裁判奖。